होटल के गद्दों की विशेषताओं का विस्तृत विवरण: मजबूती, ऊंचाई, सहारा और टिकाऊपन

जो मेहमान ठीक से सो नहीं पाता, वह समीक्षा लिखता है। जो मेहमान अच्छी तरह सोता है, वह कुछ भी नहीं लिखता, जिससे गद्दे की विशिष्टता उन कुछ चुनिंदा खरीदारी में से एक बन जाती है जो बिना किसी को बताए सफल होती है।

यह चुप्पी भ्रामक है, क्योंकि यह इस बात को छिपाती है कि व्यावसायिक उपयोग में खराब गुणवत्ता वाला गद्दा कितनी जल्दी खराब हो जाता है। एक आवासीय गद्दा, जो एक ही परिवार के वजन के लिए बनाया गया है, हर रात अलग-अलग लोगों के लिए होता है, जिसमें सामान किनारे पर रखा रहता है, सफाई कर्मचारी इसे हर हफ्ते पलटते हैं, और मेहमानों के बीच कोई आराम का समय नहीं मिलता। अठारह महीनों के भीतर गद्दा धंसने लगता है, और तब तक बदलने का बजट कहीं और आवंटित हो चुका होता है।

कोटेशन की तुलना करने वाली खरीद टीमें शायद ही कभी स्पेसिफिकेशन शीट पर इन अंतरों को देख पाती हैं। दो गद्दों में फोम की मोटाई और कॉइल की संख्या एक जैसी हो सकती है, लेकिन एक साल के इस्तेमाल के बाद उनका प्रदर्शन बिलकुल अलग हो सकता है।

हम निम्नलिखित विषयों को कवर करेंगे:

• दृढ़ता के लक्ष्य जो व्यापक अतिथि प्रोफाइल के अनुरूप हों

• गद्दे की ऊंचाई और बिस्तर की दिखावट पर इसका प्रभाव

• वाणिज्यिक लोड चक्रों के लिए स्प्रिंग सिस्टम के विकल्प

• एज सपोर्ट का निर्माण और परिधि विफलता सबसे पहले क्यों होती है

• फोम घनत्व रेटिंग जो सेवा जीवन का अनुमान लगाती हैं

• टिकाऊपन परीक्षण मानकों का अनुरोध करना उचित है

• विभिन्न संपत्ति स्तरों पर प्रतिस्थापन चक्र योजना

को पढ़िएहोटल का गद्दाविनिर्देशों को सही ढंग से समझें, और आपका अगला निविदा निर्णय केवल कीमत के आधार पर नहीं बल्कि साक्ष्य के आधार पर लिया जाएगा।

अतिथि वर्ग के लिए दृढ़ता, जिसका आप अनुमान नहीं लगा सकते।

आवासीय खरीदार एक या दो लोगों के लिए सोने की जगह की मजबूती का चुनाव करते हैं। होटल की खरीद टीमें कमरे में आने वाले हर व्यक्ति के लिए, उनके शरीर के वजन, सोने की स्थिति और व्यक्तिगत पसंद के अनुसार मजबूती का चुनाव करती हैं, जो कि बहुत अलग-अलग होती हैं।

सुरक्षित स्तर मध्यम से मध्यम-मजबूत श्रेणी में आता है, जो दस अंकों के पैमाने पर लगभग 5 से 7 के बीच होता है। यह श्रेणी करवट लेकर सोने वालों के लिए उपयुक्त है, साथ ही भारी वजन वाले लोगों को भी सपोर्ट लेयर पर धंसने नहीं देती।

समस्या तब शुरू होती है जब आपूर्तिकर्ता केवल शब्दों में ही दृढ़ता का वर्णन करते हैं। इसके बजाय मापने योग्य मूल्यों को निर्दिष्ट करें:

ऊपरी फोम परत के लिए कम्फर्ट लेयर ILD 12 और 20 के बीच होना चाहिए।

आराम और समर्थन के बीच संतुलन बनाने के लिए 24 और 32 के बीच ट्रांज़िशन लेयर ILD।

फोम-आधारित संरचनाओं के लिए 35 से ऊपर के कोर आईएलडी का समर्थन करें

स्प्रिंग सपोर्ट सिस्टम के लिए कॉइल गेज 13 और 15 के बीच होना चाहिए।

संपत्ति के प्रकार के अनुसार, आवश्यक सामग्री का चुनाव अलग-अलग होता है। बजट और मध्यम श्रेणी की संपत्तियों में आमतौर पर अधिक मजबूत सामग्री का उपयोग किया जाता है क्योंकि यह मिश्रित उपयोग में लंबे समय तक टिकती है। लक्जरी संपत्तियों में अक्सर मजबूत आधार के ऊपर नरम आरामदायक परतें लगाई जाती हैं, जिससे मेहमानों को प्रीमियम बिस्तर से जुड़ा आरामदायक अनुभव मिलता है, साथ ही नीचे की संरचनात्मक मजबूती भी बरकरार रहती है।

गद्दे की ऊंचाई सिर्फ दिखावट को ही नहीं, बल्कि और भी कई चीजों को प्रभावित करती है।

ऊंचाई को अक्सर दिखावे के तौर पर देखा जाता है, हालांकि इसके कुछ व्यावहारिक परिणाम भी होते हैं जो स्थापना के बाद सामने आते हैं। एक ऊंचा बिस्तर फोटोग्राफी और कमरे दोनों में प्रीमियम दिखता है। इससे साफ-सफाई का तरीका और बिस्तर के बेस का उससे मेल खाने का तरीका भी बदल जाता है।

सामान्य ऊँचाई सीमाएँ

• 20 से 25 सेंटीमीटर का आकार बजट और मध्यम आकार की संपत्तियों के लिए उपयुक्त है, जिससे लागत और शिपिंग की मात्रा कम रहती है।

• 25 से 30 सेंटीमीटर की मोटाई अधिकांश आलीशान कमरों को कवर करती है और स्टैंडर्ड दीवान बेस के साथ अच्छी तरह मेल खाती है।

• 30 सेमी और उससे अधिक मोटाई वाला कपड़ा लेयर्ड प्रीमियम लुक देता है, आमतौर पर इसमें पिलो टॉप या यूरो टॉप कंस्ट्रक्शन का इस्तेमाल होता है।

जाँच करने के लिए व्यावहारिक परिणाम

बिस्तर की कुल ऊंचाई में गद्दा, बेस और कोई भी टॉपर शामिल होता है। फर्श से सतह की ऊंचाई 60 से 68 सेंटीमीटर के बीच रखने का लक्ष्य रखें, क्योंकि इस ऊंचाई पर मेहमानों का आना-जाना आरामदायक होता है।

खरीदने से पहले फिटेड शीट की अनुकूलता पर ध्यान देना ज़रूरी है। 25 सेंटीमीटर के गद्दे के लिए उपयुक्त साइज़ की चादरें 32 सेंटीमीटर के गद्दे पर नहीं टिकेंगी, और गद्दों के साथ पूरी चादरें बदल देने से एक साधारण खरीदारी एक बड़ी खरीदारी में बदल जाती है।

ऊंचाई तय करने से पहले हाउसकीपिंग से अपनी चादरों की मोटाई की पुष्टि कर लें। बेमेल चादरों की कीमत अक्सर दो गद्दों के आकार के बीच के अंतर से भी अधिक हो जाती है।

वाणिज्यिक भार के तहत स्प्रिंग सिस्टम

गद्दे की स्प्रिंग का चुनाव यह निर्धारित करता है कि हजारों बार दबने के बाद गद्दा कैसा व्यवहार करेगा। घरों में इस्तेमाल होने वाले गद्दे लगभग एक ही तरह के इस्तेमाल को झेलते हैं। जबकि होटलों में हर रात एक नया व्यक्ति सोता है, और अक्सर मेहमानों के बीच आराम का कोई समय नहीं होता।

हॉस्पिटैलिटी सप्लाई की दुनिया में निर्माण के तीन मुख्य प्रकार प्रचलित हैं, और प्रत्येक प्रकार की निर्माण शैली अलग-अलग प्रकार की संपत्तियों के लिए एकदम उपयुक्त है।

पॉकेट स्प्रिंग: इन स्प्रिंगों में अलग-अलग लिपटी हुई कॉइल अपना काम करती हैं, जिससे आपको गति से बचाव और शरीर के आकार के अनुसार ढलने वाला ऐसा सपोर्ट मिलता है जिसकी बराबरी करना मुश्किल है। यह सिस्टम उन आलीशान जगहों के लिए सबसे अच्छा है जहाँ जोड़े अक्सर एक ही बिस्तर पर सोते हैं - जी हाँ, उन लग्जरी और आलीशान प्रॉपर्टीज़ में जहाँ जोड़े सचमुच एक ही बिस्तर पर सोते हैं। क्वीन साइज़ बेड में कॉइल की संख्या आमतौर पर 800 से 1600 तक होती है, और कुछ सिस्टम अतिरिक्त सपोर्ट के लिए पीठ के निचले हिस्से में भी सख्त कॉइल लगाते हैं।

बोनेल स्प्रिंग: ये घंटे के आकार के कुंडल, घुमावदार तार से जुड़े हुए, कम खर्च में काफी मजबूत और समतल सतह प्रदान करते हैं। ये कम बजट वाली जगहों और अधिक काम करने वाले स्थानों के लिए सबसे उपयुक्त विकल्प हैं, जहाँ ऐसी संरचना की आवश्यकता होती है जो थोड़ी बहुत टूट-फूट को सहन कर सके।

निरंतर कुंडल: एक ही तार को कुंडलियों में ढालकर बनाई गई यह प्रणाली आपको आवश्यक संरचनात्मक मजबूती प्रदान करती है, साथ ही इसमें खराब होने वाले पुर्जों की संख्या भी कम होती है - जो काफी सुविधाजनक है। कीमत और आराम के मामले में यह बीच में कहीं आती है।

कॉइल के तार की मोटाई, कॉइल की संख्या से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, 13 गेज का तार 15 गेज के तार से मोटा और अधिक मजबूत होगा, और पतले तार के अधिक कॉइल, मोटे गेज के मध्यम संख्या में कॉइल की तुलना में बहुत जल्दी नरम हो जाएंगे।

एज सपोर्ट सबसे पहले विफल होता है

होटल में गद्दों के प्रदर्शन में सबसे आम शिकायत किनारों के धंसने की होती है, और ऐसा इसलिए होता है क्योंकि मेहमान बिस्तर के किनारों का इस्तेमाल उस तरह से करते हैं जैसे घरों में सोने वाले लोग नहीं करते। लोग जूते पहनने के लिए किनारे पर बैठते हैं, सामान रखते हैं, और संकरे कमरों में किनारों के करीब सोते हैं।

मजबूत किनारों के बिना गद्दे की सोने योग्य सतह एक साल के भीतर ही कम हो जाती है, और गद्दे का बीच का हिस्सा ठीक होने के बावजूद भी किनारों का दिखाई देने वाला झुकाव मेहमानों को लापरवाही का संकेत देता है।

टिकाऊ निर्माण विधियाँ:

फोम आवरण। उच्च घनत्व वाले फोम की एक परत स्प्रिंग यूनिट को लपेटती है, जिससे लगातार परिधिगत सहारा और पूरी चौड़ाई में उपयोगिता मिलती है।

प्रबलित बॉर्डर कॉइल। परिधि के चारों ओर मोटे गेज के कॉइल उन स्थानों पर संपीड़न का प्रतिरोध करते हैं जहां भार केंद्रित होता है।

स्टील की बॉर्डर रॉड। एक तार का फ्रेम बाहरी कॉइल्स को सहारा देता है, हालांकि आधुनिक निर्माणों में यह विधि काफी हद तक फोम के आवरण से प्रतिस्थापित हो गई है।

आपको पूछनाहोटल गद्दे निर्मातावे किस विधि का उपयोग करते हैं और आवरण रेल में किस घनत्व का फोम इस्तेमाल होता है। एक ही स्थान पर दो साल तक मेहमानों के बैठने के बाद 30 किलोग्राम/मीटर³ घनत्व वाली रेल 18 किलोग्राम/मीटर³ घनत्व वाली रेल से बहुत अलग व्यवहार करती है।

फोम का घनत्व सेवा जीवन का पूर्वानुमान लगाता है

घनत्व और दृढ़ता अलग-अलग चीजों को मापते हैं, और इन दोनों को एक ही समझने से खरीदारी में गलतियाँ हो सकती हैं। घनत्व यह बताता है कि किसी दिए गए आयतन में कितनी सामग्री समाहित है, जिसका सीधा संबंध इस बात से है कि फोम स्थायी संपीड़न का कितने समय तक प्रतिरोध करता है।

कठोरता से तात्पर्य है कि प्रारंभिक दबाव पड़ने पर फोम कैसा महसूस होता है। कम घनत्व वाला फोम पहले दिन कठोर महसूस हो सकता है और अठारह महीनों के भीतर शरीर के निशान विकसित कर सकता है।

वाणिज्यिक उपयोग के लिए न्यूनतम घनत्व:

• 30 किलोग्राम/मीटर³ या उससे अधिक घनत्व वाला पॉलीयूरेथेन सपोर्ट फोम

• 50 किलोग्राम/वर्ग मीटर या उससे अधिक के भार के लिए मेमोरी फोम कम्फर्ट लेयर्स

• 65 किलोग्राम/वर्ग मीटर या उससे अधिक घनत्व वाली लेटेक्स परतें

• 32 किलोग्राम/मीटर³ या उससे अधिक भार क्षमता वाली एज एनकेसमेंट रेल।

प्रत्येक फोम परत के लिए घनत्व के आंकड़े लिखित रूप में मांगें, न कि समग्र औसत। आपूर्तिकर्ता अक्सर सपोर्ट कोर का घनत्व बताते हैं जबकि आराम देने वाली परतों में काफी हल्का फोम इस्तेमाल करते हैं, जहां मेहमानों को वास्तव में अंतर महसूस होता है।

आपको टिकाऊपन परीक्षण का अनुरोध करना चाहिए

टिकाऊपन के दावों का कोई खास महत्व नहीं होता जब तक कि उनके पीछे परीक्षण डेटा न हो। स्वतंत्र परीक्षण आपूर्तिकर्ता के दावों को आंकड़ों में प्रमाणित करते हैं, और किसी भी प्रतिष्ठित होटल गद्दे निर्माता के पास इसके परिणाम दर्ज होते हैं।

आतिथ्य सत्कार के लिए महत्वपूर्ण परीक्षण

रोलर परीक्षण (कॉर्नेल परीक्षण): एक भारित रोलर गद्दे की सतह पर हजारों बार घूमता है, जो वर्षों के उपयोग का अनुकरण करता है। परिणाम ऊंचाई में कमी और कठोरता में परिवर्तन की जानकारी देते हैं, जिसमें व्यावसायिक विनिर्देशों के अनुसार 30,000 चक्रों के बाद ऊंचाई में 10% से कम की कमी होनी चाहिए।

संपीड़न सेट परीक्षण: फोम के नमूनों को एक निश्चित अवधि के लिए भार के अधीन संपीड़ित किया जाता है, फिर उनकी पुनर्प्राप्ति का मापन किया जाता है। कम संपीड़न सेट मान यह दर्शाते हैं कि फोम छापों को बनाए रखने के बजाय अपने मूल आकार में वापस आ जाता है।

किनारे के विक्षेपण का परीक्षण: परिधि पर लगाया गया भार यह मापता है कि किनारा कितना संपीड़ित होता है और कितनी अच्छी तरह से वापस अपनी मूल स्थिति में आ जाता है।

अग्नि सुरक्षा अनुपालन

संविदा आपूर्ति में आग से सुरक्षा संबंधी अनिवार्य आवश्यकताएं होती हैं जो गंतव्य के अनुसार भिन्न होती हैं। यूके की संपत्तियों के लिए उपयुक्त जोखिम स्तर पर BS 7177 प्रमाणन आवश्यक है। उत्तरी अमेरिकी आपूर्ति के लिए CFR 1633 का अनुपालन आवश्यक है। यूरोपीय बाज़ार देश और संपत्ति वर्गीकरण के आधार पर अपने स्वयं के मानक लागू करते हैं। प्रमाणपत्रों को स्कैन करके बिना जांचे-परखे स्वीकार करने के बजाय जारीकर्ता निकाय के रिकॉर्ड से मिलान करके सत्यापित करें।

प्रतिस्थापन चक्र की योजना बनाना

गद्दे बदलने की योजना अक्सर गद्दों की स्थिति के बजाय बजट चक्रों से तय होती है, जिससे पूरे होटल में मेहमानों को एक जैसा अनुभव नहीं मिलता। एक सुनियोजित चक्र बनाने से गुणवत्ता में निरंतरता बनी रहती है और पूंजीगत व्यय को अनुमानित रूप से वितरित किया जा सकता है।

संपत्ति के प्रकार के अनुसार विशिष्ट सेवा जीवन:

• किफायती और बजट वाली संपत्तियों का किराये का समय 5 से 7 साल होता है, जबकि अधिक ऑक्यूपेंसी होने पर यह अवधि कम हो जाती है।

• मध्यम और उच्च श्रेणी की संपत्तियों की औसत निर्माण अवधि 6 से 8 वर्ष है।

• मेहमानों की अपेक्षाओं को बनाए रखने के लिए, विलासितापूर्ण संपत्तियों को अक्सर विफलता के कारण नहीं बल्कि 4 से 5 साल में बदल दिया जाता है।

इन आंकड़ों को नीचे लाने वाले कारकों में 80% से अधिक ऑक्यूपेंसी, मैट्रेस प्रोटेक्टर की अनुपस्थिति और रोटेशन शेड्यूल का पालन न करना शामिल हैं।

यह संकेत कि चक्र पूरा होने से पहले किसी यूनिट को बदलने की आवश्यकता है:

1. 2 सेंटीमीटर से अधिक गहरे दिखाई देने वाले शरीर के निशान

2. किनारों के ढहने से उपयोगी सतह की चौड़ाई प्रभावित होती है

3. गति के दौरान स्प्रिंग की सुनाई देने वाली आवाज़

4. समीक्षाओं में आराम संबंधी शिकायतों के बारे में अतिथियों की शिकायतें

5. सुरक्षात्मक परत पर दाग लगना स्वच्छता में कमी का संकेत देता है

अलग-अलग मंजिलों पर स्टॉक को बारी-बारी से रखने से पूरे बेड़े का जीवनकाल बढ़ जाता है। तीन साल बाद अधिक उपयोग वाली मंजिलों से कम मांग वाले कमरों में यूनिटों को स्थानांतरित करने से इन्वेंट्री में टूट-फूट संतुलित रहती है, बजाय इसके कि वह एक ही जगह केंद्रित हो जाए।

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अब आपूर्तिकर्ता के कोटेशन को पढ़ना एक अलग ही अनुभव है। जो संख्याएँ पहले एक जैसी लगती थीं, अब उनका अर्थ स्पष्ट हो गया है, और किसी भी प्रकार की अस्पष्ट दृढ़ता या घनत्व के आंकड़े का अभाव हस्ताक्षर करने से पहले तुरंत संदेह पैदा कर देता है।

लेख में निम्नलिखित विषयों को शामिल किया गया था:

• प्रत्येक फोम परत में ILD मानों के माध्यम से दृढ़ता लक्ष्य निर्धारित किए गए हैं।

• ऊंचाई की सीमाएं प्रॉपर्टी के स्तर, बेड बेस और लिनेन इन्वेंटरी के अनुसार निर्धारित की जाती हैं।

• स्प्रिंग संरचनाओं का वजन कॉइल गेज और कॉइल संख्या के आधार पर किया जाता है।

• परिधि के ढहने को रोकने वाली किनारे को सहारा देने की विधियाँ

• फोम घनत्व की न्यूनतम सीमाएँ जो वास्तविक सेवा जीवन का अनुमान लगाती हैं

• टिकाऊपन और अग्नि सुरक्षा संबंधी परीक्षण का रिकॉर्ड रखने का अनुरोध करना उचित है।

• उपयोग और टूट-फूट के संकेतों के आधार पर प्रतिस्थापन चक्रों की योजना बनाई गई है।

उस ढांचे को आपूर्तिकर्ता पर लागू करना ही असली सफलता की कुंजी है।जेएलएच होमयह कंपनी 100 से अधिक देशों में होटलों के लिए कॉन्ट्रैक्ट-ग्रेड बेडशीट बनाती है, जिसमें पॉकेट स्प्रिंग, बोनेल, हाइब्रिड और फोम संरचनाएं शामिल हैं, साथ ही फोम-एनकेस्ड एज सपोर्ट और परत दर परत प्रलेखित घनत्व विनिर्देश भी शामिल हैं।

प्रमाणन में यूके, उत्तरी अमेरिका और यूरोप के अग्नि सुरक्षा मानक शामिल हैं, और उत्पादन क्षमता नवीनीकरण की समयसीमा के भीतर पूरी संपत्ति में इसे लागू करने में सक्षम है।

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